Restaurante Calatañazor
Restaurante para degustar la mejor gastronomía soriana
Platos acompañados con los mejores vinos de Soria
El Restaurante Calatañazor se ubica en el Hotel Mozárabe de Calatañazor, en un caserón antiguo del siglo XVIII restaurado recientemente en la villa medieval de Calatañazor (Soria) donde Almanzor perdió el tambor.
Situado en el centro, en la calle principal de este precioso pueblo donde podrás disfrutar de un bonito restaurante con chimenea y del mejor servicio.
Aquí podrás degustar la gastronomía más tradicional de la zona con especialidad en setas de temporada, carnes rojas, asados, patés caseros, escabechados de caza, migas pastoriles, chuletitas de cordero y riquísimos postres caseros… Solo utilizamos productos de primera calidad. El restaurante tiene una capacidad para 60 personas en el interior y además contamos con nuestra magnífica terraza donde podrás estar tranquilo, pasar un agradable rato con los amigos o con la familia y sentirte como en tu casa.
Comida casera y tradicional, una gran relación calidad precio y una buena atención por parte de nuestro equipo nos convierte sin duda en uno de los mejores restaurantes en Calatañazor. Las opiniones de nuestros clientes nos avalan y nos ayudan a superarnos día a día. No dudes en reservar tu mesa.
Turismo en Calatañazor:
Muy cerca de Calatañazor podrás bajar la comida disfrutando de algunos de los pueblos y parajes más bonitos, populares y recomendables de la provincia de Soria como la Fuentona de Muriel, el precioso y milenario sabinar de Calatañazor o el Burgo de Osma.
Gerente: Familia de Miguel Rubio
Jefe Cocina: Mario de Miguel
Jefe Sala: David de Miguel
Solicita tu mesa
Es necesario realizar la solicitud con una antelación mínima de 24h.
IMPORTANTE
Estas reservas no tienen carácter legal y deberán ser confirmadas por el propio restaurante para que se hagan efectivas. Muchas gracias.
Comer en Calatañazor
Te ofrecemos una experiencia culinaria inolvidable
Jornadas Mozárabes de Calatañazor
Los fines de semana de noviembre todos los años organizamos las jornadas gastronómicas mozárabes.
Los fines de semana del mes de noviembre y para grupos todo el año se organizan las jornadas gastronómicas mozárabes donde podrá degustar platos de la época y disfrutar de las actividades. A todos los comensales se les viste de época con chilabas y turbantes, bajo la luz de la luna con antorchas se disfruta de Calatañazor, y en el restaurante actuación de bailarinas con danza del vientre y de músicos medievales que tocan instrumentos y partituras antiguas.
- Revivimos lo que fue Calatañazor en el siglo X, sin duda un lugar mágico.
- Vestimos a los comensales de época con chilabas turbantes y velos auténticos.
- Visitamos el pueblo a la luz de la luna con antorchas.
- Y ya en la mesa espectáculo de bailarinas que hacen la danza del vientre, de los velos.
- Músicos medievales que tocan instrumentos antiguos ( la zanfona, la darbuka, la chalaparta, el gëmbe, el pito de pastor).
- Comida tradicional mozárabe (Capón a las delicias de la miel, cous-cous, hummus,babaganus, pestiños, falafel, pinchos morunos, karkade, taboule, berenjimiel...).
Paquete completo
Viernes: alojamiento + cena.
Sábado: alojamiento + cena MOZÁRABE + desayuno.
Domingo: desayuno.
135 €
* Por persona
Fin de semana completo
Alojamiento y cena mozárabe
Viernes: alojamiento
Sábado: alojamiento + cena MOZÁRABE
105 €
* Por persona
Fin de semana completo
Jornadas de Sidrería
Durante los fines de semana de marzo a mayo.
La nueva cosecha de sidra puede degustarse desde febrero hasta finales de abril, ("temporada de la sidra"). En Calatañazor, en unión con una de las mejores sidrerías del País Vasco, Petritegui, organizamos las jornadas de la sidra con las barricas traídas de Guipuzcoa y haciendo el auténtico menú tradicional de sidrería. (tortilla de bacalao, Chuletón a la brasa, Chorizo a la sidra, bacalao con pimientos, queso con nueces y membrillo). Todo esto acompañado de las cupelas de sidra Guipuzcoana que podrás degustar sin límite y el mejor ambiente alrededor de la sidra.
Antiguamente no existía la tradición de embotellar la sidra, solía abrirse el barril y se bebía de él hasta que se vaciara, para ello normalmente se hacía uso de una jarra.
La tradición del choco es más actual: la temporada de choco solía ser empleada para la degustación de los clientes que compraban botellas de sidra, para probar la sidra de las bodegas y poder elegir la que más gustaba al cliente.
Hoy en día, la temporada de choco es el período en la que se degusta la sidra que luego madurará en las botellas, dando la oportunidad de probar la nueva cosecha y de gozar del desarrollo que ha tenido la sidra dentro del barril.
Paquete completo
Viernes: alojamiento.
Sábado: alojamiento + desayuno.
Cena con el menú de sidrería
99€
* Por persona
El fin de semana en habitación doble
Una cena con el menú de sidrería
29 €
* Por persona